Aviador 42° 700cc Es un pisco con aromas de florales y frutales muy agradable, donde predominan la flor de azahar y el lychee. El tiempo de reposo permite suavizar los alcoholes y evitamos pasar por la filtración en frio para conservar sus caracteristicas

Aviador es un Pisco del valle del Elqui que fue embotellado y etiqueta por primera vez en 1915 para brindar a la época de oro de la aviación chilena, pero este pisco familiar nació en las premisas del Pisco hace más de diez generaciones atrás.

Aviador proviene de nuestros mismos antiguos viñedos del Valle del Elqui, donde conviven las uvas Moscatel de Alejandría, Moscatel Rosada y Pedro Jiménez. Las uvas están escogidas y cosechadas a mano. Vinificamos solamente el jugo gota que proviene del prensado natural. Nuestro vino elegante y aromático esta destilado de manera discontinua, en alambiques de cobre, de confección propia.

Para mantener la receta tradicional, el alcohol está guardado 2 años, y luego esta embotellado. Esta larga guarda es uno de los sellos de Aviador, cual permite tener un destilado elegante, complejo y con una gran riqueza aromática. No recure a la filtración en frio, a la diferencia de la gran mayoría de los destilados, para no sacar las calidades gustativas y olfativas de nuestro elixir. Así mismo mantenemos un producto artesanal y tradicional.